Rozdíl džem vs. marmeláda

marmeláda vs. džem

Marmeláda a džem, to jsou dvě slova, která mnohdy nesprávně používáme jako synonyma. Ve skutečnosti je mezi nimi významný rozdíl.

Marmelády jsou produkty u nichž alespoň pětinu obsahu tvoří citrusové plody. Všechna ostatní ovocná želé jsou džemy. V džemu musí být alespoň 35% ovoce. Je-li ho víc jedná se o džem extra nebo výběrový. V džemu najdeme kousky ovoce.

Přijďte ochutnat do Komůrky džemy z Ježkova statku nebo Potěšení ve skle z jahod, borůvky, rakytníku a dalších plodin. Jde o chutný produkt pro děti i dospělé.